اسید بوتیریک

یکی از انواع مواردی که سبب شده تا انسان بتواند مسیر پیشرفت را در پیش گیرد توانایی وی در ساخت تجهیزات و موادی بوده که بسیار کاربردی و عمل گرایانه ظاهر شده اند. یکی از شاخه های علمی که بی گمان بسیار مورد توجه قرار گرفته و تأثیراتی شگرف بر زندگی انسان ها داشته است علم شیمی می باشد. دنیای کنونی مدیون اختراعات و اکتشافات و ابداعاتی ست که شیمی دانان و پژوهشگران این حوزه انجام داده اند. مواد شیمیایی دارای تنوع بسیار زیادی می باشند که همگی با توجه به پژوهش های این دانشمندان به ما معرفی شده اند. کارشناسان دانا آزما سعی دارند تا رد رابطه با اسید بوتیریک که یکی از جالب ترین نمونه های اسید ها ست اطلاعاتی را در اختیار تان قرار دهند. اسید بوتیریک با فرمول شیمیایی C۳H۷COOH یک اسید چرب است که هنگام تجزیه فیبرهای غذایی در روده ایجاد می گردد. همچنین در چربی های حیوانی و روغن های گیاهی یافت می شود. با این حال مقدار بوتیریک اسید موجود در غذاهایی مانند کره در مقایسه با مقداری که در روده شما ساخته می شود، اندک است. تا به امروز یکسری تحقیقات محدود به‌ویژه در مورد انسان  برای درک کامل فواید اسید بوتیریک انجام شده. البته شواهد اولیه امیدوار کننده به نظر می رسد. محققان همچنان به بررسی پتانسیل اسید بوتیریک برای بهبود سلامت روده ادامه می دهند. اگر بخواهیم بررسی تخصصی اسید بوتیریک را انجام دهیم می توانیم بگوئیم که اسید بوتیریک نوعی اسید چرب اشباع شده با زنجیره مستقیم است و در آن یکی از گروه های انتهایی متیل به یک گروه کربوکسی اکسید شده است. این ماده به عنوان یک متابولیت دستگاه تناسلی مایکوپلاسما و یک متابولیت ادراری انسان نقش دارد. بوتیریک یک اسید چرب اشباع شده با زنجیره مستقیم و یک اسید مزدوج می باشد. دانا آزما انواع مواد شیمیایی را تقدیم حضور تان می کند.

بیشتر

کمتر