advertise
ژلاتین
ژلاتین

ژلاتین

برند: مرک
کد ماده: ۱۰۴۰۷۰
بسته بندی: ۵۰۰ گرم
توضیحات
ژلاتین پروتئینی است که از پروتئین حیوانی کلاژن - بخشی از بافت همبند مهره داران - گرفته شده است. مدت هاست که به عنوان ماده جامد کننده در غذا استفاده می شود. ارگانیسم تولید کننده آنزیم های پروتئولیتیک، ژلاتینازها، هیدرولیز ژلاتین را به پلی پپتیدها و اسیدهای آمینه جداگانه. شما هم اکنون می توانید ژلاتین را از فروشگاه دانا آزما با قیمت مناسب به صورت غیر حضوری خریداری کرده و آن را در کمترین زمان ممکن درب محل تحویل بگیرید.

ضمانت اصالت کالا

ضمانت اصالت کالا

پرداخت امن

پرداخت امن

ارسال سریع

ارسال سریع

پشتیبانی خرید

پشتیبانی خرید

جهت دریافت مشاوره قبل از خرید می توانید با شماره ۰۹۲۲۸۸۲۱۴۲۰ تماس حاصل نموده و تجهیزات آزمایشگاهی خود را در کمترین زمان ممکن به صورت آنلاین خریداری نمائید.

بررسی تخصصی ژلاتین

ژلاتین پروتئینی است که از بافت های همبند مهره داران، یعنی کلاژن به دست می آید. این ماده هنگامی تولید می شود که کلاژن در آب جوشانده شود. هیدرولیز ژلاتین وجود ژلاتینازها را تشخیص می دهد. ژلاتینازها پروتئازهایی هستند که خارج سلول از طریق برخی باکتریها ترشح می شوند و ژلاتین را هیدرولیز یا هضم می کنند. تولید ژلاتینازها به عنوان یک آزمایش فرضی برای شناسایی ارگانیسم های مختلف از جمله Staphylococcus sp.  Enterobacteriaceae و برخی از باسیل های گرم مثبت استفاده می شود. البته از آزمون هیدرولیز ژلاتین برای تشخیص توانایی موجود زنده در تولید ژلاتینازهایی که ژلاتین را مایع می کنند استفاده می شود. این فرایند در دو واکنش متوالی اتفاق می افتد. در اولین واکنش ، ژلاتینازها ژلاتین را به پلی پپتیدها تخریب می کنند. سپس ، پلی پپتیدها بیشتر به اسیدهای آمینه تبدیل می شوند. سپس سلولهای باکتریایی می توانند این اسیدهای آمینه را گرفته و از آنها در فرآیند های متاب

محصولات مشابه

مولاژ گسل
مقایسه
چارت شُش انسان
مقایسه
کلریدریک اسید
مقایسه
آون 100 لیتری هوشمند K.M 100
مقایسه
مولاژ گوش
مقایسه
ترمومتر HI93532R
مقایسه
ترازوی آزمایشگاهی PCE-TB 3
مقایسه
گلوتار آلدهید
مقایسه

ویژگی های ژلاتین

مشخصات

نکات تکمیلی

ژلاتین پروتئینی است که در دمای اتاق جامد است. اگر باکتری آنزیم ژلاتیناز را تولید کند (که به طور مطلوب در دمای ۲۵ درجه سانتیگراد تولید می شود نه ۳۷ درجه سانتیگراد) ، ژلاتین هیدرولیز شده و به صورت مایع در می آید.

جدیدترین محصولات

سر سمپلر 732108
مقایسه
سر سمپلر 732128
مقایسه
سر سمپلر 732208
مقایسه
سر سمپلر 732228
مقایسه
سر سمپلر 732248
مقایسه
سر سمپلر 732268
مقایسه
سر سمپلر 732006
مقایسه
سر سمپلر 732026
مقایسه
سر سمپلر 732106
مقایسه
سر سمپلر 732126
مقایسه

خرید ژلاتین

بهتر است پیش از خرید ژلاتین از فروشگاه آنلاین دانا آزما از این نکته مطلع باشید که ژلاتین پروتئینی است که از پروتئین حیوانی کلاژن ، بخشی از بافت همبند و تاندون ها در انسان و سایر حیوانات گرفته شده است. مدتهاست که به عنوان ماده جامد کننده در غذا استفاده می شود. رابرت کوچ از ژلاتین مغذی به عنوان نوع اولیه محیط رشد جامد استفاده کرد. ژلاتین در آب در دمای ۵۰ درجه سانتیگراد حل می شود و به صورت مایع بالاتر از ۲۵ درجه سانتیگراد وجود دارد و با سرد شدن در زیر ۲۵ درجه سانتیگراد، جامد یا ژل می شود. البته این نکته نیز حائز اهمیت است که ژلاتین آگار برای کشت و شناسایی گونه های ویبریو توصیه می شود. ۶۵ گرم را در ۱۰۰۰ میلی لیتر آب مقطر هشداردهنده تعلیق کنید. آنرا گرم کنید تا محیط کاملا حل شود. با اتوکلاو کردن در فشار ۱۵ پوند (۱۲۱ درجه سانتیگراد) به مدت ۱۵ دقیقه استریل کنید. باید در جریان باشید که روش آزمایش هیدرولیز ژلاتین با قرار دادن ۴ تا ۵ بار نیم اینچ درون محیط ، ماده غذایی ژلاتین را با تلقیح آزمایشی تلقیح کنید. لوله های تلقیح شده و غیر مایه زنی را به آرامی از دستگاه جوجه کشی خارج کرده و در حمام یخ قرار دهید یا حداقل ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید. یا تا زمانی که لوله کنترل جامد شود. شما می توانید ژلاتین را با اطلاعات کافی از فروشگاه آنلاین دانا آزما خریداری کرده و آن را در کمترین زمان ممکن درب محل تحویل بگیرید.

کامل ترین ملزومات آزمایشگاهی در فروشگاه اینترنتی دانا آزما

دانا آزما با سابقه ای طولانی در زمینه فروش تجهیزات آزمایشگاهی در خدمت معلمان، دانشجویان، و جامعه آزمایشگاهی کشور است تا شما عزیزان را بی نیاز کند از هر آنچه می بایست در دسترس داشته باشید برای انجام انواع آزمایش های علمی. تخصصی ترین تجهیزات آزمایشگاهی با برند های به نامِ دنیا در فروشگاه اینترنتی دانا آزما وجود دارد تا شاید به نوعی یاری رسان شما باشد به هنگامی که در چالش های آزمایش های علمی گرفتار آمده اید. دانا آزما در خدمت شما ست با ارائه خدمات زیر:

کامل ترین ملزومات آزمایشگاهی در فروشگاه اینترنتی دانا آزما

دانا آزما با سابقه ای طولانی در زمینه فروش تجهیزات آزمایشگاهی در خدمت معلمان، دانشجویان، و جامعه آزمایشگاهی کشور است تا شما عزیزان را بی نیاز کند از هر آنچه می بایست در دسترس داشته باشید برای انجام انواع آزمایش های علمی. تخصصی ترین تجهیزات آزمایشگاهی با برند های به نامِ دنیا در فروشگاه اینترنتی دانا آزما وجود دارد تا شاید به نوعی یاری رسان شما باشد به هنگامی که در چالش های آزمایش های علمی گرفتار آمده اید. دانا آزما در خدمت شما ست با ارائه خدمات زیر:

فروش اینترنتی انواع تجهیزات آزمایشگاهی

فروش اینترنتی انواع لوازم آزمایشگاهی

فروش اینترنتی انواع مواد شیمیایی

فروش اینترنتی انواع وسایل کمک آموزشی