ال آسپارتیک اسید

ال آسپارتیک اسید که به عنوان آسپارتات، نام آنیون آن نیز شناخته می شود، یکی از ۲۰ اسید آمینه پروتئینوژنیک طبیعی است که عناصر سازنده پروتئین هستند. همانطور که از نام آن مشخص است، ال آسپارتیک اسید، یک اسید کربوکسیلیک اسید و آسپاراژین است. به عنوان یک انتقال دهنده عصبی، ال اسپارتیک اسید ممکن است در برابر خستگی مقاومت ایجاد کند و در نتیجه منجر به استقامت شود، اگرچه شواهد این ایده قوی نیست. ال آسپارتیک اسید، یک آمینو اسید غیر ضروری است (می تواند از مواد دیگری در بدن ساخته شود) که از اسید گلوتامیک توسط آنزیم ها با استفاده از ویتامین B۶ ساخته می شود. اسید آمینه نقش مهمی در چرخه اوره و متابولیسم DNA دارد. به ساخت آمینو اسیدهای دیگر و برخی نوکلئوتیدها کمک می کند. ال اسید آسپارتیک همچنین در تولید انرژی در بدن نقش دارد. همچنین به ارسال سیگنال های شیمیایی از طریق سیستم عصبی کمک می کند. همچنین یک انتقال دهنده عصبی اصلی تحریکی است که گاهی اوقات در بیماران صرعی و سکته مغزی افزایش می یابد. این ماده، در بیماران افسرده و در بیماران با آتروفی مغز کاهش می یابد. مکمل هایال آسپارتیک اسید، در حال ارزیابی هستند. پنج گرم می تواند سطح خون را افزایش دهد. منیزیم و روی ممکن است بازدارنده های طبیعی برخی از عملکردهای ال آسپارتیک اسید باشند. ال اسپارتیک اسید، همراه با اسید آمینه فنیل آلانین، بخشی از یک شیرین کننده طبیعی جدید  آسپارتام است. این شیرین کننده در شیرین کننده های مصنوعی پیشرفت دارد و احتمالاً در دوزهای طبیعی برای همه به جز فنیل کتونوریک بی خطر است. ال اسپارتیک اسید ممکن است یک تحریک کننده ایمنی قابل توجه در تیموس باشد و می تواند در برابر برخی از اثرات مخرب تابش محافظت کند. ادعاهای زیادی در مورد مقدار ویژه تجویز ال اسپارتیک اسید به شکل نمک های پتاسیم و منیزیم مطرح شده است. از آنجا که ال اسپارتیک اسید نسبتاً غیر سمی است، در حال حاضر مطالعاتی برای روشن کردن نقش های دارویی و درمانی آن در حال انجام است. تهیه اسیدهای آمینه مانند ال آسپارتیک اسید، و سایر اسیدها و مواد شیمیایی از دانا آزما، بهترین راه جهت اطمینان خاطر شما از مرغوبیت محصول مورد نظرتان می باشد. 

بیشتر

کمتر