انکوباتور، محفظه ای عایق که در آن دما، رطوبت و سایر شرایط محیطی را می توان در سطوح بهینه برای رشد، جوجه ریزی یا تولید مثل تنظیم کرد. سه نوع اصلی انکوباتور وجود دارد: جوجه کشی طیور، انکوباتور نوزاد و انکوباتور باکتریولوژیک. البته لازم به ذکر است که انکوباتور آزمایشگاهی تجهیزی است که به منظور رشد و نگهداری از کشت های میکروبی و کشت های سلولی به کار گرفته می شود. انکوباتور آزمایشگاهی دما، رطوبت و دیگر شرایط مانند میزان منو اکسید کربن (CO)، دی اکسید کربن (CO۲) و اکسیژن (O۲) را برای رشد ارگانیسم های زنده، در حالت بهینه نگه می‌دارد. شما اکنون می توانید در صورت نیاز انکوباتور مورد نیاز خود را از میان انکوباتور های موجود در فروشگاه دانا آزما انتخاب کرده و آن را از همین وبسایت به صورت آنلاین خریداری فرمائید.
انکوباتور های آزمایشگاهی برای بسیاری از کار های تحقیقاتی که در زمینه های زیست شناسی سلولی، میکروبیولوژی و زیست شناسی مولکولی صورت میگیرند، تجهیزی ضروری محسوب شده و برای کشت باکتری و همین طور کشت سلول های یوکاریوتی استفاده می شود. لازم به ذکر است که یوکاریوت، هر سلول یا ارگانیسمی که دارای یک هسته مشخص است. سلول یوکاریوتی دارای یک غشای هسته ای است که هسته را احاطه کرده است، که در آن کروموزوم های کاملاً مشخص (جسم حاوی مواد ارثی) قرار دارند. سلول های یوکاریوتی همچنین حاوی اندامک هایی از جمله میتوکندری (مبدل انرژی سلولی)، دستگاه گلژی (دستگاه ترشحی)، شبکه آندوپلاسمی (یک سیستم کانال مانند از غشاهای درون سلول) و لیزوزوم ها (دستگاه گوارش در بسیاری از انواع سلول‌ها) هستند. با این حال چندین استثنا در این مورد وجود دارد. به عنوان مثال، عدم وجود میتوکندری و هسته در گلبول های قرمز خون و فقدان میتوکندری. تصور می شود که یوکاریوت ها بین ۱.۷ تا ۱.۹ میلیارد سال پیش تکامل یافته اند. قدیمی ترین میکروفسیل های شناخته شده شبیه موجودات یوکاریوتی به حدود ۱.۸ میلیارد سال پیش برمی گردد. ساده ترین نوع انکوباتور آزمایشگاهی شامل یک محفظه‌ی ایزوله و عایق است که به یک هیتر با قابلیت تنظیم تجهیز شده است. انکوباتور های آزمایشگاهی معمولا می توانند دمای داخل محفظه را تا ۶۰ الی ۶۵ درجه‌ی سانتیگراد بالا ببرند. البته بعضی از انکوباتور ها توانایی آن را دارند که دمای داخل محفظه را تا نزدیک ۱۰۰ درجه ی سانتی گراد نیز برسانند. معمول ترین دما برای کشت باکتری ها مانند E.coli و همینطور برای کشت سلول پستانداران، دمای ۳۷ درجه ی سانتی گراد است زیرا این ارگانیسم ها در چنین شرایطی رشد می کنند. برای دیگر ارگانیسم های مورد استفاده در آزمایشات بیولوژیکی، مانند جوانه‌زدن مخمر ساکارومایسس سرویزیه، بهترین دمای رشد ۳۰ درجه ی سانتی گراد است. انکوباتور از اجزای متفاوتی تشکیل شده که در این قسمت قصد داریم به تعدادی از آن ها اشاره کنیم. انکوباتور های مختلف بسته به نوع کاربردی که دارند، ممکن است برخی از اجزای زیر را نداشته باشند و یا از اجزای بیشتری نسبت به لیست زیر تشکیل شده باشند. در این قسمت سعی داریم تا اجزای اصلی یک انکوباتور آزمایشگاهی را معرفی کرده و به طور خلاصه وظیفه ی آن را شرح دهیم. یکی از این اجزا محفظه نگهداری از کشت ها می باشد که این محفظه یک محیط بسته ی دوجداره است که عایق بندی مناسبی دارد و به گونه ای ساخته شده است تا حد الامکان به لحاظ دما و رطوبت از محیط بیرون جدا باشد و امکان ورود و خروج گاز ها از آن به صورت کنترل نشده، وجود نداشته باشد. این محفظه معمولا از جنس استیل ضد زنگ ساخته می شود تا در برابر خوردگی و زنگ زدگی بر اثر گرما و رطوبت و همچنین ریزش احتمالی مایعات مورد آزمایش، مصون باشد. یکی دیگر از اجزای تشکیل دهنده انکوباتور سیستم کنترل دما است که در انکوباتور ها به منظور گرم‌کردن محفظه ی داخل انکوباتور، از هیتر های الکتریکی استفاده می شود. در اکثر انکوباتور ها سیستم سیرکولاسیونی با قابلیت تنظیم سرعت نیز تعبیه شده است تا از همگن شدن دما در تمام نقاط انکوباتور اطمینان حاصل شود. کنترل دمای داخل انکوباتور یا توسط سیستم های کنترلی ساده مانند ترموستات و یا توسط مدارهای میکروکنترلی صورت می‌گیرد. انکوباتور های مجهز به مدار های میکروکنترلی نسبت به مدل های دارای ترموستات از دقت بیشتری در کنترل دما بهره می برند. سیستم کنترل رطوبت نیز یکی دیگر از آن ها می باشد که این سیستم، رطوبت موجود در داخل انکوباتور را در سطح تنظیم شده نگه می‌دارد. انکوباتور های دارای سیستم کنترل رطوبت، از یک سری سنسور جهت نمونه برداری از رطوبت داخل محفظه استفاده میکنند. رطوبت مورد نیاز نیز توسط یک مخزن کوچک که حاوی آب تصفیه شده است، تامین می شود. بدین صورت که سیستم گرمایش انکوباتور آب را به بخار تبدیل کرده و از دریچه ی مخصوصی وارد محفظه ی انکوباتور می شود. سیستم کنترل گاز نیز یکی دیگر از آن ها است که بعضی از انکوباتور ها، توانایی تنظیم ترکیب گاز های داخل محفظه انکوباتور را دارند. در این انکوباتور ها سنسورهایی تعبیه شده است که میزان سطح گاز های مختلف را اندازه‌گیری کرده و در صورت نیاز گاز مورد نظر را از طریق مخازنی که در خارج از انکوباتور قرار دارد، تامین میکنند. انکوباتور ها دارای کاربرد های وسیع و مختلفی در آزمایشگاه ها هستند. یک انکوباتور آزمایشگاهی به طور کلی، دمای ثابت و بهینه‌ای را به منظور رشد سلول ها ایجاد می نمایند گرچه برخی از انکوباتور ها دارای امکانات اضافی و ویژه‌ای نیز هستند. برای مثال، امروز بسیاری از انکوباتورهای آزمایشگاهی، توانایی کنترل میزان رطوبت را نیز دارند. انکوباتور های شیکردار با ایجاد تکانه های حرکتی، باعث مخلوط شدن کشت ها می شوند. انکوباتور های CO۲ با تنظیم سطح میزان کربن دی اکسید، محیط مناسبی را برای رشد انواع کشت ها ایجاد میکنند. همچنین حتی بعضی از انکوباتور های آزمایشگاهی، به سیستم سیرکولاسیون مجهز شده اند تا از همگن بودن دمای نقاط مختلف داخل محفظه اطمینان حاصل شود. انکوباتور های دارای انواع مختلفی می باشند که یکی از آن ها انکوباتور یخچال دار می باشد. یک انکوباتور یخچال دار، علاوه بر سیستم گرمایشی، به سیستم سرمایشی نیز مجهز است.
از جمله کاربرد های انکوباتور آزمایشگاهی یخچال دار، می‌توان به کشت باکتری های خاص در دمای پایین اشاره کرد. انکوباتور یخچال دار یک نمونه از این نوع انکوباتور ها است که توانایی تنظیم دما در محدوده‌ی دمایی از ۵- الی ۱۰۰ درجه ی سانتی گراد را دارد. دامنه ی دمایی انکوباتور های معمولی و رایج آزمایشگاهی، اغلب از دمای محیط الی ۱۰۰ درجه ی سانتیگراد است. از آنجایی که جهت آماده سازی محیط رشد اکثر میکروب ها، دمایی حدود ۳۷ درجه سانتیگراد لازم است، چنانچه یک انکوباتور معمولی در محیطی قرار گیرد که دمای آن اغلب بالای ۴۰ درجه سانتیگراد است، دشوار خواهد بود. انکوباتور CO۲ یکی دیگر از انکوباتور های موجود در فروشگاه آنلاین دانا آزما می باشد که این نوع از انکوباتور ها علاوه بر کنترل دما، قابلیت تنظیم میزان گاز دی اکسید کربن را نیز دارند. گاز CO۲ مورد نیاز، معمولا از سیلندر گازی که در خارج از دستگاه قرار گرفته است، تامین می شود. انکوباتور شیکر دار نیز یکی دیگر از انواع انکوباتور است. انکوباتور شیکر دار توانایی تکان دادن فلاسک های کشت به صورت اوربیتالی و یا خطی را دارد. این نوع از انکوباتور ها، ضمن تامین محیط مناسب برای کشت امکان ترکیب و هم زدن گستره‌ی وسیعی از سیالات را فراهم می کنند. البته شکا برای نصب انکوباتور باید به نکاتی توجه داشته باشید که در ادامه برای شما شرح خواهیم داد. اولین نکته این است که مطابق استاندارد های تجهیزات آزمایشگاهی، باید یک کلید اضطراری در سیم کشی ساختمان به منظور قطع برق در زمان بروز اشکال، نصب شده باشد. کلید اضطراری باید دور از انکوباتور و ترجیحا خارج از اتاقی که انکوباتور در آن قرار دارد، نصب شود. محلی را در آزمایشگاه برای قرار دادن انکوباتور انتخاب کنید، که کاملا صاف باشد و دقت کنید که انکوباتور به صورت تراز نصب شده باشد. محل قرارگیری انکوباتور باید خشک و دارای تهویه ی مناسبی باشد و بتواند وزن دستگاه را تحمل کند. البته ین نکته نیز حائز اهمیت است که از نصب انکوباتور در جاهای مرطوب و یا خیلی گرم پرهیز کنید. به خاطر داشته باشید دمای محیطی که دستگاه در آن نصب شده است، نباید به صورت قابل توجهی بیشتر و یا کمتر از محیط استاندارد (C˚ء۲۵+) باشد. برای سایر شرایط محیطی، ممکن است نتایج با آنچه اطلاعات نشان می دهد، اندکی متفاوت باشد. این نیز حائز اهمیت است که در صورتی که دمای محیط از ۲۵ درجه سانتیگراد بالاتر باشد، به نسبت افزایش دما از قدرت سیستم سرمایش دستگاه کاسته می شود. باید به این نکته نیز دقت فرمائید که به منظور باز شدن راحت درب، فاصله مناسب دستگاه از طرفین را رعایت نمایید. حداقل فاصله ی دستگاه انکوباتور از طرفین باید ۱۶ سانتی متر باشد. به منظور کارکرد مناسب فن و سیستم تهویه ی دستگاه انکوباتور، دقت کنید که در پشت دستگاه حداقل ۱۰ سانتی متر فاصله ی خالی وجود داشته باشد. البته همانگونه که به شما گفتیم این نیز حائز اهمیت است که صرفا از سینی ها و لوازم جانبی مورد تایید شرکت تولید کننده استفاده نمائید.
انکوباتور توسط یک پزشک فیلیپینی که در اسپانیا به دنیا آمده بود و جهت کارهای انسان دوستانه در سازمان صلیب سرخ مشغول به کار بود اختراع گردید. او در اصل یک محیط دمایی ۳۷ درجه ایجاد کرد تا بتواند آزمایشات میکروبی خود را انجام دهد. یک پزشک فرانسوی این اختراع را دید و آن را در کشور خود گسترش داد. و اما سوال انکوباتور چیست؟! شاید سریع ترین جواب ممکن این است که یک دستگاه آزمایشگاهی جهت کشت محیط می باشد. ولی تنوع انکوباتور باعث می شود که این جواب زیاد قابل قبول نباشد. زیرا کاربرد های انکوباتور بسیار بالاست. انواع انکوباتور در کنترل دمایی به انکوباتور یخچال دار و انکوباتور محیطی تقسیم می شود. به زبان ساده انکوباتور دستگاهی است که برای رشد و نگهداری محیط کشت میکروبیولوژی یا کشت سلولی استفاده می شود. این دستگاه دما، رطوبت و سایر شرایط مانند CO۲ و اکسیژن موجود در محفظه را به خوبی حفظ می کند. این دستگاه ها برای کار های آزمایشی در زیست شناسی سلولی، میکروبیولوژی و زیست شناسی مولکولی ضروری هستند و برای کشت سلول های باکتریایی و یوکاریوتیک استفاده می شوند. لازم به ذکر است که لویی پاستور اولین کسی بود که از این وسیله استفاده کرد. همچنین از این دستگاه ها در صنعت طیور استفاده می شود تا به عنوان جایگزینی برای مرغ ها عمل کند. به دلیل توانایی کنترل دما و رطوبت، این دستگاه اغلب منجر به افزایش تولید جوجه می شوند. البته لازم به ذکر است که ساده ترین انکوباتور ها جعبه های عایق بندی شده با یک بخاری قابل تنظیم است که به طور معمول دما را تا ۶۰ تا ۶۵ درجه سانتیگراد (۱۴۰ تا ۱۵۰ درجه فارنهایت) افزایش می دهند. اگرچه برخی از آن ها می توانند کمی بالاتر بروند (به طور کلی بیش از ۱۰۰ درجه سانتیگراد نیست). بیشترین درجه حرارت مورد استفاده هم برای باکتری هایی مانند E. coli مورد استفاده قرار می گیرد و برای سلول های پستانداران تقریباً ۳۷ درجه سانتی گراد کافی است (۹۹ درجه فارنهایت)، زیرا این ارگانیسم ها در چنین شرایطی به خوبی رشد می کنند. دستگاه های پیشرفته تر همچنین توانایی کاهش دما (از طریق یخچال) ، یا توانایی کنترل رطوبت یا سطح CO۲ را نیز دارند.
اگر بخواهیم درباره نحوه کالیبراسیون انکوباتور با شما صحبت کنیم باید به شما بگوئیم که کالیبراسیون معمولا توسط شرکت های مورد تایید وزارت بهداشت در زمینه کنترل کیفی انجام می شود. کالیبراسیون سالانه انجام می شود ولی کاربر هم می تواند هر زمانی با محلولی مانند روغن اولفین و استفاده از یک ترمومتر انکوباتور را کالیبره کند. بدین منظور ترمومتر را داخل روغن گذاشته و دست کم ۲۰ دقیقه صبر کنید تا شرایط دمایی کاملا پایدار ایجاد شود در صورتی که دمای انکوباتور با دمای ترمومتر یکی باشد، دستگاه کالیبره است. البته طرز کار استفاده از انکوباتور نیز بسیار مهم است. طرز کار این دستگاه بسیار ساده است و کافی است میزان دما و رطوبت آنرا تنظیم کنید و نمونه مورد نظر خودتان را داخل آن قرار دهید. دستگاه های دیجیتال بسیار دقیق تر از انواع دیگر هستند. البته معنای لغوی دستگاه انکوباتور (اتو آزمایشگاهی) پرورش دادن است. انکوباتور دارای محفظه ای با دما، فشار هوا و رطوبت کنترل شده می باشد. کاربرد آن نگهداری و رشد میکرو ارگانیسم های زنده در محیطی مناسب، انکوباسیون کشت های باکتری، ویروسی، شناسایی و کشت های سلولی، تست آزمایشگاهی در حرارت خاص و خشک کردن ظروف آزمایشگاهی، تحقیقات بیوشیمیایی، مطالعات خون شناسی، تحقیقات ژنتیکی، فراورده های دارویی و مواد غذایی، دام و طیور می باشد. اولین بار این دستگاه برای رشد نوزادان نارس به کار رفت. البته این نیز حائز اهمیت است که دستگاه انکوباتور آزمایشگاهی یک باکس عایق و گرم است که برای رشد و نگهداری کشت سلولی یا میکروبیولوژیکی مورد استفاده قرار می گیرد. اینکوباتور دما، رطوبت و محتوای گازی مطلوب جو داخل محفظه اش را حفظ می کند. بسیاری از انکوباتور ها شامل یک تایمر قابل برنامه ریزی است که می تواند در طی دمای مختلف و سطح رطوبت چرخه ایجاد کند. دستگاه ها از نظر اندازه از واحد های روی میزی تا سیستم های بزرگ اندازه یک کمد متفاوت هستند. دستگاه انکوباتور (اتو آزمایشگاهی) در کلیه ی آزمایشگاه های تشخیص طبی، کنترل کیفی و تست لوازم صنعتی و مصارف عمومی مورد نیاز است. این دستگاه با آون متفاوت است، اما به دلیل تشابه از نظر ظاهری، برخی این دو را با هم اشتباه میگیرند. دمای انکوباتور (اتو آزمایشگاهی) معمولا یکنواخت است (۳۷ درجه). حداکثر دمای آن ۷۰ تا ۱۰۰ درجه سانتی گراد می باشد.
میبایست پیش از خرید انکوباتور به این نکته توجه داشته باشید که انکوباتور های آزمایشگاهی با تنظیم شرایطی مانند دما، رطوبت و CO۲ محیطی کنترل شده و بدون آلودگی را برای کار امن و قابل اعتماد با کشت سلول و بافت فراهم می کنند. انکوباتور های میکروبیولوژیک برای رشد و نگهداری کشت های باکتریایی استفاده می شوند. انواع و اندازه های زیادی از جمله انکوباتور های حمام خشک با بلوک های یک یا دوتایی، واحد های مورد نیاز بیولوژیکی اکسیژن ایده آل برای مطالعات حشرات یا گیاهان، انکوباتورهای لرزش، آون هیبریداسیون، بیوراکتور ها و طیف گسترده ای از اتاق های آزمایشگاهی وجود دارد. پیدا کردن اندازه صحیح برای هدف خاص شما شما یک کار ساده است، اندازه های آن از واحدهای کوچک رومیزی گرفته تا اندازه اتاق است. دستگاه انکوباتور آزمایشگاهی برای کشت سلول و بافت، مطالعات بیوشیمیایی و خون شناسی، کار دارویی و تجزیه و تحلیل مواد غذایی ضروری است. انکوباتور برگرفته از واژه لاتین incubare به معنای پرورش دادن است. انکوباتور محفظه ای با دما، فشار هوا و رطوبت کنترل شده می باشد که به منظور نگهداری و رشد میکروارگانیسم های زنده در محیطی مناسب طراحی شده است. از بیشترین مصارف آن، انکوباسیون کشتهای باکتری، ویروسی، شناسایی و کشت های سلولی با تعیین و فراهم سازی میزان نیاز بیوشیمیایی اکسیژن و ذخیره بیولوژی است. انکوباتور ها در پیچیدگی و طراحی متفاوت هستند. بعضی از آنها فقط دما را کنترل میکنند درحالی که بقیه، ترکیب هوا را نیز کنترل میکنند. بعضی با استفاده از سیستم سرد کننده توانایی ایجاد شرایط دمایی کمتر از دمای اتاق دارند. انکوباتور یا گرمخانه جزء تجهیزاتی است که با کمک آن می توان به نگهداری و رشد کشت های سلولی و کشت های میکروبی پرداخت. این دستگاه با بهینه نگه داشتن شرایطی مانند رطوبت، دما، میزان دی اکسید کربن و مونوکسید کربن باعث رشد ارگانیسم های زنده می شود.
انکوباتور ها در زمینه های مختلف مانند کشت سلول یوکاریوتی و کشت باکتری در آزمایشگاه های میکروبیولوژی، زیست سلولی و زیست مولکولی جزء تجهیزات بسیار ضروری محسوب می شوند. انکوباتور های معمولی و ساده از یک محفظه، یک عایق و یک هیتر قابل تنظیم تشکیل شده اند. این دستگاه دمای محفظه را تا ۶۵ درجه سانتیگراد افزایش می دهد. البته برخی از مدل های کلاسیک حتی می توانند دمای داخل محفظه را تا ۱۰۰ درجه سانتیگراد نیز بالا ببرند. دمای مورد نیاز برای رشد و کشت سلول پستانداران و کشت باکتری ۳۷ درجه سانتیگراد می باشد. برای رشد ارگانیسم های دیگری مانند جوانه مخمر ساکاروسیس سروزیه ۳۰ درجه سانتیگراد کافی است. نوع دیگری از انکوباتور آزمایشگاهی معروف به انکوباتور یخچالی می‌تواند دما را کاهش دهد و سطح دی‌اکسید کربن و میزان رطوبت را هم کنترل کند. برای کشت سلول پستانداران باید با کنترل رطوبت از تبخیر جلوگیری کرد و رطوبت نسبی را به بالاتر از ۸۰ درصد رساند. با رساندن سطح دی‌اکسیدن کربن به ۵ درصد pH محیط کشت اسیدی می شود. همه این کار ها توسط دستگاه انکوباتور یخچالی انجام می شود. انکورباتور های کلاسیک، وکیوم‌دار، شیکردار، CO۲، چندگازی و مرطوب از انواع دیگر این دستگاه به شمار می‌روند. برای نصب انکوباتور یک مکان صاف و خشک با تهویه بسیار مناسب را در آزمایشگاه انتخاب کنید و توجه داشته باشید که این دستگاه باید به شکل کاملاً تراز نصب شود. از نصب این دستگاه در مکان های مرطوب و گرم با دمای بالاتر از ۲۵ درجه سانتیگراد خودداری کنید، زیرا دمای بالای محیط قدرت سیستم سرمایشی این دستگاه را کاهش می دهد. برای این که درب گرمخانه به راحتی باز شود، آن را با فاصله مناسب تقریبا ۱۶ سانتی متر دورتر از دیوار ها قرار دهید. قبل از وصل کردن دستگاه به برق و راه اندازی آن به ولتاژ برق توجه کنید. برای عملکرد بهتر سیستم تهویه ای، در پشت دستگاه هیچ وسیله ای قرار داده نشود. حتماً دقت کنید که دو شاخه به یک پریز سالم و استاندارد وصل شود. برای جریان یافتن هوا محیط های کشت را با فاصله مناسب داخل محفظه قرار دهید و مخزن را نیز با آب مقطر پر کنید. شما اکنون می توانید در صو.رت نیاز انکوباتور مورد نظر خود را با قیمت مناسب از فروشگاه آنلاین دانا آزما خریداری کرده و آن را درب محل از پرسل این فروشگاه دریافت نمائید.
