بهتر است پیش از خرید بنزوات سدیم از فروشگاه آنلاین دانا آزما به این نکته توجه داشته باشید که بنزوات سدیم به عنوان نگهدارنده برای جلوگیری از کپک زدن غذا استفاده می شود. این به ما کمک می کند تا محصولات ما حداقل دو سال از تاریخ خرید پایدار بمانند و در غلظت های کمتر از ۰.۵ درصد حجمی استفاده می شود.
در حالی که بنزوات سدیم بی خطر تلقی می شود، دانشمندان نشان داده اند که عوارض جانبی منفی هنگام ترکیب با اسید اسکوربیک (ویتامین C) رخ می دهد. مطالعات آنها نشان می دهد که سپس به بنزن تبدیل می شود، یک سرطان زای شناخته شده که ممکن است باعث سرطان شود. در صنایع غذایی، بنزوات سدیم برای جلوگیری از فساد باکتری های مضر، مخمرها و کپک ها استفاده می شود. همچنین با کاهش یا جلوگیری از تغییر رنگ، طعم، PH و بافت، به حفظ طراوت غذا کمک می کند. بنابراین، خوشبختانه راه هایی برای فرموله کردن این محصولات وجود دارد تا از بروز واکنش بین دو ماده جلوگیری شود. بنزن در محصولات آرایشی با غلظت بالای ویتامین C و غلظت کم بنزوات سدیم به هیچ وجه تشکیل نمی شود ، زیرا مقادیر بیشتر ویتامین C باعث می شود که به جای واکنش با بنزوات سدیم ، به عنوان عامل مهار کننده رادیکال های آزاد عمل کند. محصولات با pH ۳ یا بیشتر به طور کلی از نظر جلوگیری از تشکیل بنزن ایمن تر هستند و در pH بالاتر از ۷ هیچ بنزنی ایجاد نمی شود. محافظت از محصولات در برابر نور و گرما همچنین احتمال تشکیل بنزن را محدود می کند. تولیدکنندگانی که از روش های ایمن پیروی می کنند می توانند به طور موثر از تشکیل بنزن در محصولات آرایشی حاوی ویتامین C جلوگیری کنند. در بیشتر موارد، بنزوات سدیم فقط در فرمول هایی استفاده می شود که حاوی میزان قابل توجهی از ویتامین C نیستند. به طور کلی، بنزوات سدیم یکی از از معتبرترین مواد موجود در بازار و برای مصرف کنندگان بسیار ایمن است. شما اکنون می توانید بنزوات سدیم را در بسته بندی ۱۲۵ گرمی از فروشگاه دانا ازما به صورت غیر حضوری بدون هیچگونه تردید و با اطلاعات کامل خریداری نمائید.
