سدیم یدات
نوعی ماده معدنی است که به طور طبیعی در خاک زمین و آبهای اقیانوس یافت می شود. بسیاری از آب نمک و غذاهای گیاهی حاوی سدیم یدات
هستند و این ماده معدنی به طور گسترده در نمک ید دار موجود است. دریافت سدیم یدات
به اندازه کافی در رژیم غذایی مهم است. هورمون ها، رشد جنین و موارد دیگر را تنظیم می کند.
اگر سطح یدات سدیم شما پایین باشد، پزشک ممکن است مکمل را توصیه کند. شما نباید مکمل ها را بدون بررسی قبلی با پزشک خود مصرف کنید.به گفته موسسه ملی بهداشت، یدات سدیم یک ماده معدنی مهم است که نقشی اساسی در حفظ عملکرد تیروئید دارد. طبق این گزارش تیروئید سالم برای متابولیسم بدن و همچنین رشد استخوان و مغز در دوران بارداری مهم است. بسیاری از غذاها به طور طبیعی سرشار از یدات سدیم نیستند، به همین دلیل این ماده معدنی اغلب به نمک، یا همان نمک ید دار اضافه می شود. سعی کنید نمک یددار را در آشپزی خانه خود انتخاب کنید تا از کمبود آن جلوگیری کنید.به خصوص اگر از رژیم گیاهخواری استفاده می کنید یا باردار هستید زیرا این گروه ها مستعد کمبود هستند. نان و غلات غالباً با ویتامین ها و مواد معدنی غنی می شوند. به ویژه آنهایی که معمولاً در غذاهای گیاهی یافت نمی شوند، از جمله ویتامین B۱۲. برخی از نان ها با سدیم یدات غنی شده اند. سراغ نان غنی شده بروید. نان گندم کامل به لطف غلات سبوس دار، که فیبر زیادی برای روده دارند، برای شما بهتر است. در مورد مقادیر بالای مواد مغذی مفید برای شما، غذاهای دریایی و ماهی در بسیاری از نمودارهای غذایی قرار دارند. هنگامی که صحبت از منبع یدید سدیم می شود، ماهی کاد، منبعی غنی از آن می باشد. یکی دیگر از غذاهای لبنی غنی از یدید سدیم، شیر است. لوبیا یک غذای همه کاره غنی از یدید سدیم است. یک فنجان لوبیای سرخ شده ی پخته شده حاوی یدید سدیم و همچنین پروتئین گیاهی، آهن و فیبر است. سیب زمینی های پخته شده فقط غذاهای فرعی خسته کننده نیستند. آنها منبع خوبی برای انرژی بخشیدن به کربوهیدرات ها از جمله فیبر هستند. به علاوه، یک سیب زمینی پخته، حاوی مقدار قابل توجهی یدید سدیم می باشد. دانا آزما، با تنوع بی شمار محصولات شیمیایی و لوازم آزمایشگاهی، توانایی پذیرش هر نوع سفارشی را از سراسر کشور دارد.
