پی اچ متر قلمی

پی اچ متر قلمی، دستگاه الکتریکی مورد استفاده برای اندازه گیری فعالیت یون هیدروژن (اسیدیتی یا قلیاییت) در محلول. اساساً یک پی اچ متر قلمی از یک ولت متر متصل به یک الکترود پاسخگو به pH و یک الکترود مرجع (غیر متغیر) تشکیل شده است. الکترود پاسخگو به pH معمولاً شیشه ای است و مرجع معمولاً یک الکترود نقره-کلرید نقره است، اگرچه گاهی اوقات از الکترود کلرید جیوه-جیوه (کالومل) استفاده می شود. هنگامی که دو الکترود در یک محلول غوطه ور می شوند، به عنوان یک باتری عمل می کنند. الکترود شیشه ای یک پتانسیل الکتریکی (بار) ایجاد می کند که مستقیماً با فعالیت یون هیدروژن در محلول مرتبط است (۵۹.۲ میلی ولت بر واحد pH در دمای ۲۵ درجه سانتی گراد [۷۷ درجه فارنهایت])، و ولت متر اختلاف پتانسیل بین شیشه را اندازه گیری می کند. شما اکنون می توانید در صورت نیاز پی اچ متر قلمی را با قیمت مناسب از فروشگاه آنلاین دانا آزما خریداری کرده و آن را درب محل از پرسنل این فروشگاه دریافت نمائید.

بررسی تخصصی پی اچ متر قلمی

بهتر از پیش از پرداختن به بررسی تخصصی پی اچ متر قلمی به شما بگوئیم که پی اچ، اندازه گیری کمی اسیدیته یا بازی محلول های آبی یا مایعات دیگر. این اصطلاح که به طور گسترده در شیمی، زیست شناسی و زراعت استفاده می شود، مقادیر غلظت یون هیدروژن را - که معمولاً بین ۱ تا ۱۰-۱۴ گرم در لیتر است - به اعدادی بین ۰ تا ۱۴ تبدیل می کند. در آب خالص. که خنثی است (نه اسیدی و نه قلیایی)، غلظت یون هیدروژن ۱۰-۷ گرم معادل در لیتر است که مربوط به pH ۷ است. محلولی با pH کمتر از ۷ اسیدی در نظر گرفته می شود. محلولی با pH بیشتر از ۷ بازی یا قلیایی در نظر گرفته می شود. البته این اندازه گیری در ابتدا توسط بیوشیمیدان دانمارکی S.P.L. سورنسن برای نشان دادن غلظت یون هیدروژن، بیان شده بر حسب معادل در لیتر، یک محلول آبی: pH = -log[H+] (در عباراتی از این نوع، محصور شدن یک نماد شیمیایی در داخل پرانتز نشان می‌دهد که غلظت گونه نمادین برابر است با مقدار در نظر گرفته شده). به دلیل عدم قطعیت در مورد اهمیت فیزیکی غلظت یون هیدروژن، تعریف pH یک تعریف عملیاتی است. یعنی بر اساس یک روش اندازه گیری است. مؤسسه ملی استاندارد و فناوری ایالات متحده مقادیر pH را بر حسب نیروی محرکه الکتریکی موجود بین الکترودهای استاندارد خاص در محلول های مشخص شده تعریف کرده است. این نکته نیز حائز اهمیت است که pH معمولاً با یک PH متر اندازه گیری می شود که به قرائت pH تفاوت نیروی الکتروموتور (پتانسیل یا ولتاژ الکتریکی) بین الکترودهای مناسب قرار داده شده در محلول مورد آزمایش را تبدیل می کند. اساساً یک pH متر از یک ولت متر متصل به یک الکترود پاسخگو به pH و یک الکترود مرجع (غیر متغیر) تشکیل شده است. الکترود پاسخگو به pH معمولاً شیشه ای است و مرجع معمولاً یک الکترود جیوه-کلرید جیوه (کالومل) است، اگرچه گاهی اوقات از الکترود کلرید نقره- نقره استفاده می شود. هنگامی که دو الکترود در یک محلول غوطه ور می شوند، به عنوان یک باتری عمل می کنند. الکترود شیشه ای یک پتانسیل الکتریکی (بار) ایجاد می کند که به طور مستقیم با فعالیت یون هیدروژن در محلول مرتبط است و ولت متر اختلاف پتانسیل بین الکترود شیشه و مرجع را اندازه گیری می کند. متر ممکن است دارای یک بازخوان دیجیتال یا آنالوگ (مقیاس و سوزن منحرف شده) باشد. خوانش‌های دیجیتالی مزیت دقت را دارند، در حالی که خوانش‌های آنالوگ نشانه‌های بهتری از نرخ تغییر را ارائه می‌دهند. PH سنج های قابل حمل با باتری به طور گسترده ای برای آزمایش های میدانی pH خاک استفاده می شود. آزمایش‌های pH نیز ممکن است با دقت کمتری با کاغذ تورنسل یا با مخلوط کردن رنگ‌های شاخص در سوسپانسیون‌های مایع و تطبیق رنگ‌های حاصل با نمودار رنگی کالیبره‌شده در pH انجام شود. این نیز حائز اهمیت است که در کشاورزی، pH احتمالاً مهمترین ویژگی منفرد رطوبت مرتبط با خاک است، زیرا این نشانه نشان می دهد که چه محصولاتی به راحتی در خاک رشد می کنند و چه تنظیماتی باید انجام شود تا آن را برای رشد هر محصول دیگری تطبیق دهد. خاک های اسیدی اغلب نابارور در نظر گرفته می شوند و بنابراین برای اکثر محصولات کشاورزی معمولی مناسب هستند، اگرچه مخروطیان و بسیاری از اعضای خانواده Ericaceae، مانند زغال اخته، در خاک قلیایی رشد نمی کنند. خاک اسیدی را می توان با استفاده از آهک "شیرین" یا خنثی کرد. با افزایش اسیدیته خاک، حلالیت آلومینیوم و منگنز در خاک افزایش می یابد و بسیاری از گیاهان (از جمله محصولات کشاورزی) فقط مقادیر کمی از آن فلزات را تحمل می کنند.

محتوای اسیدی خاک با تجزیه مواد آلی توسط عملکرد میکروبی، نمک‌ های کودی که هیدرولیز یا نیتریفیک می‌شوند، با اکسیداسیون ترکیبات گوگردی زمانی که باتلاق‌ های نمکی برای استفاده به عنوان زمین کشاورزی تخلیه می‌شوند و به دلایل دیگر افزایش می ‌یابد. البته نباید از این به سادگی گذر کرد که مقدار pH یک ماده غذایی تابعی مستقیم از یون های هیدروژن آزاد موجود در آن غذا است. اسیدهای موجود در غذاها یون هیدروژن آزاد آزاد می کنند. یون های هیدروژن به غذاهای اسیدی طعم ترش خاصی می دهند. بنابراین، pH ممکن است به عنوان معیار اسیدیته آزاد تعریف شود. به طور دقیق تر، pH به عنوان ثبت منفی غلظت یون هیدروژن تعریف می شود. محدوده pH از صفر تا ۱۴ است. مقدار pH ۷ خنثی است، زیرا آب خالص دارای مقدار pH دقیقاً ۷ است. مقادیر کمتر از ۷ اسیدی هستند. مقادیر بیشتر از ۷ پایه یا قلیایی هستند. این نیز حائز اهمیت است که غذاها معمولاً به عنوان «غذاهای اسیدی» (PH پایین؛ pH ۴.۶ یا کمتر) یا «غذاهای کم اسید» (PH بالا؛ pH بیش از ۴.۶) طبقه بندی می شوند. pH غذاها فرآیند ایمن برای کنسرو کردن آنها را تعیین می کند. غذاهای اسیدی مانند میوه ها و ترشی ها را می توان با خیال راحت در قوطی حمام آب جوش کنسرو کرد. ترکیب اسیدیته و آب جوش (۲۱۲ درجه فارنهایت) موجودات فاسد کننده مانند کپک ها و مخمرها را از بین می برد. یک فرآیند مناسب کنسرو آب جوش برای جلوگیری از رشد کپک ها و مخمرهای مقاوم به اسید که ممکن است منجر به افزایش pH شود، مهم است. از آنجایی که مقادیر pH غذاهای مرزی مانند انجیر و گوجه فرنگی ممکن است کمی بالاتر از ۴.۶ باشد، آب لیمو یا اسید سیتریک باید قبل از پردازش در قوطی حمام آب جوش اضافه شود. غذا های کم اسید مانند سبزیجات و گوشت باید در قوطی تحت فشار فرآوری شوند تا بی خطر باشند. البته باید به شما بگوئیم که pH ۴.۶ به دلیل وجود یک باکتری خاص، کلستریدیوم بوتولینوم، حیاتی است. کلستریدیوم بوتولینوم یک فرم خفته به نام اسپور تولید می کند. این هاگ ها در خاک و در بسیاری از نقاط دیگر یافت می شوند. کشتن هاگ ها بسیار سخت است و ممکن است سال ها در انتظار رشد محیطی مناسب زنده بمانند. یک قوطی غذای کم اسید که به درستی فرآوری نشده باشد، محیط ایده آلی را برای هاگ های کلستریدیوم بوتولینوم فراهم می کند، زیرا باکتری ها در غیاب اکسیژن در pH بیشتر از ۴.۶ رشد می کنند. فقط یک کنسرو تحت فشار می تواند غذا را تا دمای (۲۴۰ درجه فارنهایت تا ۲۵۰ درجه فارنهایت) که برای از بین بردن هاگ لازم است افزایش دهد. کلستریدیوم بوتولینوم یک نوروتوکسین بسیار قوی تولید می کند که یکی از کشنده ترین سموم شناخته شده است. خوردن مواد غذایی حاوی سم باعث بوتولیسم می شود. حتی مقادیر کمی از سم برای کشتن کافی است. خوشبختانه هاگ کلستریدیوم بوتولینوم اگر PH یک ماده غذایی ۴.۶ یا کمتر باشد رشد نمی کند. برای غذاهای کم اسید با مقدار pH بیشتر از ۴.۶، این هاگ ها باید با حرارت دادن در طول فرآیند کنسرو فشاری از بین بروند. شما اکنون می توانید در صورت نیاز پی اچ متر قلمی مورد نظر خود را با اطلاعات کامل خریداری فرمائید.

برای بررسی تخصصی پی اچ متر قلمی باید به شما بگوئیم که ph متر یک ابزار علمی و یکی از تجهیزات آزمایشگاهی مورد نیاز در انواع آزمایشگاه ها برای اندازه گیری فعالیت های هیدروژن-یونی در انواع محلول ها می باشد. در واقع، استفاده از این دستگاه راهی برای مشخص شدن اسیدی یا قلیایی بودن ماده ی مورد نظر است. این دستگاه آزمایشگاهی یک کمیت لگاریتمی را به کاربر نمایش می دهد. ph متر تفاوت در پتانسیل الکتریکی بین یک ph الکتریکی و الکترود مرجع را نیز اندازه گیری می کند. به همین دلیل به ph متر گاهی پتانسیومتریک نیز می گویند. تفاوت الکتریکی بودن هم به اسیدی یا قلیایی بودن مایعات بستگی دارد. معمولا ph متر در آزمایشات آزمایشگاه های مختلف و کنترل کیفی مورد استفاده قرار میگیرد. در ابتدا که مفهوم ph متر معرفی شد، منظور از ph بودن، میزان یون H موجود در آب بود. علت نام گذاری ph (مختصر شده ی قدرت یون هیدروژن) هم میزان یون H می باشد. البته لازم به ذکر است که پی اچ متر دستگاهی است که برای اندازه گیری میزان اسیدی یا قلیایی بودن یک محلول استفاده می شود. به این خاصیت اسیدی یا قلیایی بودن، PH محلول نیز گفته می شود. در نتیجه، PH واحدی است که میزان اسیدی یا قلیایی بودن یک محلول را با آن معرفی می کنند. میزان پی اچ در یک بازه ۰ تا ۱۴ نشان داده می شود. اطلاعات عددی که توسط این دستگاه نمایش داده می شود نشان دهنده میزان فعالیت اسید یا باز بر مبنای میزان فعالیت یون هیدروژن است. میزان پی اچ یک ماده مستقیما با نسبت یون هیدروژن و یون هیدروکسیل آن ماده ارتباط دارد. اگر میزان یون هیدروژن از یون هیدروکسیل بیشتر باشد، ماده اسیدی بوده و میزان پی اچ کمتر از ۷ خواهد بود. اگر میزان یون هیدروکسیل از یون هیدروژن بیشتر باشد، ماده بازی بوده و میزان ph آن از عدد ۷ بیشتر خواهد بود. شما باید بدانید که اگر میزان یون هیدروژن و یون هیدروکسیل موجود در یک ماده یکسان باشد، ماده خنثی و ph آن ۷ خواهد بود. ماده های اسیدی دارای یون های هیدروژن آزاد و ماده های بازی دارای یون های هیدروکسیل آزاد هستند.

درصد این یون ها در یک محلول و در شرایط خاص همیشه ثابت است. دستگاه ph متر دستگاهی هست که می توان با استفاده از آن خواص اسیدی یا بازی یک ماده را سنجید. اگر بخواهیم به کاربرد پی اچ متر به شما بگوئیم، باید به شما بگوئیم که کاربرد اصلی ph متر ها در آزمایشگاه های صنایع غذایی، دارویی، صنایع کشاورزی و دامپروری، تصفیه خانه ها، آزمایشگاه های صنعتی و پزشکی و به طور کلی برای تمام آزمایش هایی که میزان اسیدی بودن در آن ها اهمیت داشته باشد، کاربرد دارد. ph متر به صورت علمی میزان مولکول های یونیزه شده به غیر یونیزه شده در محیط های آبی را نشان می دهد. البته نحوه استفاده از پی اچ متر نیز بسیار حائز اهمیت است که مرسوم ترین روش در محاسبه ی ph متر، استفاده از معرف های شیمیایی (شناساگرها) و تجهیزات الکترونی می باشد. معرف های شیمیایی الیاف، کاغذ یا محلولی خاص می باشد که در محیط اسیدی و بازی تغییر رنگ می دهند. این دستگاه ۲ قسمت دارد. میله کاوشگر و اندازه گیر. البته میله کاوشگر ph محلول را به سیگنال الکترونیکی تبدیل می کند و اندازه گیر آن را تحلیل می کند. قابل ذکر است که ph متر در هر آزمایشگاهی که با محلول سروکار دارد مورد استفاده قرار میگیرد. همچنین در آزمایشگاه های تخصصی برای اندازه گیری ph فراورده های خون به کار می رود. به صورت تخصصی تر ph متر پلاسما برای ارزیابی وضعیت بالینی بیمار می باشد که معمولا بین ۷/۳۵ تا ۷/۴۵ می باشد. این نیز بسیار حائز اهمیت است که مقدار عددی اسیدی یا بازی بودن مایعات بین صفر تا ۱۴ می باشد و عدد ۷ که میانگین است به معنی خنثی ست. از صفر تا ۷ اسیدی و از ۷ تا ۱۴ بازی است. بنابراین هرچه عدد به صفر نزدیک تر باشد میزان اسیدی بودن بیشتر است و هرچه عدد به ۱۴ نزدیک تر باشد میزان قلیایی بودن بیشتر می باشد. آب خالص هم حالت خنثی دارد. به عنوان مثال ph آب آشامیدنی باید حدود ۷ باشد. آب پایین تر از ۷ باعث خوردگی فلزات مخصوصا آهن می شود. به همین دلیل در صنعت غلظت آب را بالاتر از ۷ تنظیم می کنند. سرعت خوردگی با افزایش دما رابطه ی مستقیم دارد. بنابراین کنترل دما و ph متر در همه ی صنایع امری ضروری است. لازم به ذکر است که این pH متر ها (پی اچ متر قلمی) ارزان، سبک و کوچک می باشند ولی دقت کمتری نسبت به نوع دوم یعنی pH مترهای پرتابل دارند. شما اکنون می توانید در صورت نیاز پی اچ متر قلمی مورد نظر خود را از فروشگاه آنلاین دانا آزما خریداری کرده و آن را درب محل از پرسنل این فروشگاه دریافت نمائید.

خرید پی اچ متر قلمی

بهتر است پیش از خرید پی اچ متر قلمی باید به شما بگوئیم که کاغذ پی اچ یکی از ابزارهای پرکاربرد در آزمایشگاه برای سنجش PH یا اسیدیته محلول های مختلف است. کاغذ پی اچ همانطور که از نام آن پیداست این وسیله کاغذی در اندازه های مختلف است که معمولا به رنگ های مختلف تقسیم می شود و هر رنگ نشان دهنده یک محدوده از PH است. لازم به ذکر است که پی اچ یک کمیت است که بین ۰ تا ۱۴ درجه بندی می شود که از ۰ تا ۷ را پی اچ اسیدی و ۷ تا ۱۴ را پی اچ قلیایی می گویند. اگر ماده ای ph برابر صفر داشت از نظر شیمیایی خنثی محسوب می شود. البته لازم به ذکر است که کاغذ های پی اچ دارای روشی است که برای تعیین کمی پی اچ کافی است کاغذ پی اچ را چند ثانیه در محلول مورد نظر فرو ببرید و سپس آنرا با نشانگرهای رنگی روی بسته بندی کاغذ پی اچ مقایسه کنید. رنگ های مختلف بر روی بسته بندی حدود PH محلول را به راحتی مشخص می کند و شما از طریق انطباق خواهید فهمید که پی اچ اسیدی است یا قلیایی اما برای تعیین دقیق مقدار PH نیازمند استفاده از دستگاه پی اچ متر هستید. کاغذهای پی اچ گاهی اوقات بطور مجزا فقط برای محدوده های قلیایی یا اسیدی موجود هستند و شما می توانید بر اساس نوع کار خودتان از هر یک از آنها استفاده کنید. قیمت کاغذ پی اچ بر همین اساس متفاوت خواهد بود. علاوه بر این توجه داشته باشید که برای خطای کمتر دمای محلولی که می خواهید پی اچ آنرا بررسی کنید باید به دمای اتاق برسد. حالا اگر بخواهیم درباره پی اچ متر باید به شما بگوئیم که پی اچ متر یک ابزار دقیق برای اندازه گیری PH یک محلول است. این دستگاه با اندازه گیری مقدار یون هیدروژن می تواند مقدار دقیق PH یک محلول را اندازه گیری کند. البته لازم به ذکر است که این وسیله در آزمایشگاه های مختلف از جمله آزمایشگاه پزشکی و صنعتی مورد استفاده قرار می گیرد و برای سنجش PH کافی است میله کاوشگر دستگاه را داخل محلول قرار دهید. این ابزارها در انواع مختلف از جمله پی اچ متر قلمی، پرتابل و رومیزی موجود هستند و بسته به حساسیت کار می توانید از هر کدام از آن ها استفاده کنید. شما اکنون می توانید در صورت نیاز پی اچ متر قلمی را با قیمت مناسب از فروشاه آنلاین دانا آزما خریداری کرده و آن را درب محل از پرسنل این فروشگاه دریافت نمائید.